В кино Лэндо попал совершенно случайно, хотя стать актером мечтал с детства. Будучи мальчиком, он постоянно кого-то изображал, да и одеваться предпочитал не иначе, как ковбой из вестернов. Став чуточку постарше, Джо, не утратив интереса к кино, увлекся мотоциклом. Причем так отчаянно гонял на нем, что многочисленные падения и аварии следовали одна за другой. В результате Джо переломал (причем не один раз) себе все, что только мог — пальцы на руках, запястья, нос, челюсть, ногу…
Закончив школу, Лэндо, следуя свой мечте, отправляется в Мекку мирового кино — Голливуд — попытать счастья и стать хотя бы каскадером. То ли обстоятельства сложились таким отрицательным образом, то ли еще не пришел момент для его восхождения к вершинам славы, но в тот момент на его шикарную для мужчины внешность никто не обратил никакого внимания. И он, как, впрочем, и большинство нынешних звезд, пошел по проторенной дорожке, устроившись в один из голливудских ресторанчиков… посудомойкой. И что с того? Ведь он не имел чрезмерных амбиций и не чурался грязной работы.
Не питая особой надежды на то, что в один прекрасный момент станет актером, Джо настолько ответственно относился к той работе, которой занимался с утра до ночи, что в скором времени был замечен своим работодателем и стал быстро продвигаться по служебной лестнице. Таким образом, он перешел из посудомойки в официанта, затем в бармена и уже потом был допущен до кухни — сначала готовить салаты и пиццу, а потом и более сложные блюда.
Нужно сказать, что и с этим делом он справился не менее успешно. Видимо, сказались гены — дед Джо, итальянец по происхождению, слыл отменным кулинаром. И вот именно тогда работящего парнишку и посетил Его величество случай в лице режиссера Лоуренса Каздана, зашедшего в ресторан, в котором работал Джо, чтобы просто покушать. Придя в восторг от искусно приготовленных блюд, он пригласил Джо в качестве консультанта на съемочную площадку фильма «Я люблю тебя до смерти», чтобы показать актеру, игравшему главную роль, как правильно и профессионально готовить пиццу.
На съемочной площадке продюсеры фильма наконец-то обратили внимание не только на ловкость рук приглашенного повара, но и на его атлетически сложенную фигуру, и на неотразимую внешность. Джо было предложено сначала сняться в фильме «Звездный путь-4» и сериале «Всего одна жизнь», и только потом сыграть роль Байрона Салли в «Докторе Куин» — фильме, который принес ему потрясающую популярность и известность. С этого момента Джо Лэндо периодически присваивают то титул одного из самых красивых людей мира, то называют самым сексапильным мужчиной. Хотя сам Джо, судя по всему, не в восторге от столь пристального к нему внимания — он по-прежнему остается очень скромным и застенчивым парнем.
О своей личной жизни он мало кому рассказывает. Поговаривают, будто бы у него был сумасшедший роман с исполнительницей главной роли сериала Джейн Сеймур (которая, кстати, и сегодня считает Джо одним из самых великолепных мужчин на планете), но сам Лэндо предпочитает отмалчиваться по этому поводу. А еще ходят слухи, что Джо достаточно разборчив в своих связях, которых было у него совсем немного.
В 1997 году, в возрасте 36-ти лет, Джо Лэндо наконец-то впервые вступил в брак с 26-летней Керстин Барлоу, с которой он был знаком по ресторану, где ему довелось работать и посудомойкой, и поваром. После того как молодожены слегка оправились от пышной свадьбы, они приступили к строительству своего собственного дома в Аризоне и начали всерьез подумывать о детях. Причем инициатива в последнем вопросе главным образом исходила от самого Джона, который просто обожает малышей.
Что касается Керстин, то она как послушная жена ровно через девять месяцев выполнила просьбу своего мужа, родив ему сына Джека. А еще через три года подарила второго наследника. «Джо хочет, чтобы у нас было много ребятишек», — откровенничает Керстин. А пока она занимается воспитанием детей и ведением хозяйства, Джо Лэндо продолжает стремительно мчаться к звездной славе и при этом оставаться застенчивым парнем, кайфующем от счастья не на сцене, а в кругу своей собственной семьи.